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安徽定遠:“尾果”變“金果”,喜上“莓”梢產(chǎn)業(yè)興

2025-03-17 10:25:26   來源:人民網(wǎng)-安徽頻道

人民網(wǎng)滁州3月16日電(記者周坤)清晨7時,安徽省滁州市定遠縣的草莓大棚內(nèi),七里塘鄉(xiāng)的村民張永明已哼起悠揚小曲,在草莓壟間輕快穿梭。“從進了棚就開始忙活,一上午還能摘100多斤草莓尾果。”說話間,他指尖輕巧地掐斷果蒂,一顆顆粉紅色的草莓滾落掌心,濃郁的果香撲面而來,在晨光里泛著珍珠般的光澤。

就在兩年以前,每年三月,進入草莓尾果季節(jié),張永明可沒這么愜意。因為這時候的草莓,個頭開始變小,外觀也過了“顏值巔峰”,大多數(shù)草莓尾果都逃不掉爛在地里的“命運”。望著那些爛在地里的草莓,張永明心中滿是惋惜,他一直盼望著,若能有家加工企業(yè),不僅能減少損失,還能讓草莓的價值得到更大發(fā)揮。

村民們在大棚里采摘草莓。人民網(wǎng)記者 周坤攝

在七里塘鄉(xiāng),還有400名和張永明一樣想法的種植戶,他們在這里種植著9000余畝草莓,每年產(chǎn)生大量草莓尾果。七里塘鄉(xiāng)鄉(xiāng)長李智豐坦言,村民們的想法,也曾是村里發(fā)展的瓶頸。為了延長草莓產(chǎn)業(yè)鏈,2022年9月,定遠縣引進了大咖國際食品(滁州)有限公司。這家以生產(chǎn)草莓果醬為主的企業(yè),不僅實現(xiàn)草莓深加工企業(yè)“零”的突破,還讓當(dāng)?shù)氐牟葺补辛诵氯ヌ帯?/p>

忙碌了一整個清晨,張永明滿載著草莓,來到了鄰近的大咖國際食品(滁州)有限公司。經(jīng)過精準(zhǔn)的稱重,135斤鮮紅的草莓迅速完成了交易,他的手機隨即響起了到賬提示,162元落入囊中。“現(xiàn)在這里長期收,我們就隨時摘隨時來賣,有一斤算一斤錢,價格還可以,比浪費強。”張永明給記者算了一筆賬,現(xiàn)在每畝比以往增收了近15%,曾經(jīng)不起眼的“尾果”,一下子變成了“金果”。

大咖國際食品(滁州)有限公司草莓醬生產(chǎn)線。人民網(wǎng)記者 周坤攝

廠外,種植戶們笑得合不攏嘴。廠內(nèi),工人們干得熱火朝天。記者走進加工車間,草莓的香味充斥著每個角落,隨著機器的轟鳴,一筐筐去蒂的草莓尾果被工人們倒入設(shè)備,經(jīng)過清洗、瀝水、挑選、切丁等環(huán)節(jié)后,做成草莓醬,成為奶茶、酸奶等飲品的原材料。“2024年,大咖國際收購草莓尾果2000余噸,平均每戶種植增加收入1萬多元。今年正在建設(shè)二期項目,未來還將繼續(xù)擴大收購,帶動更多百姓致富。”大咖國際食品(滁州)有限公司總經(jīng)理王強說。

如今在七里塘鄉(xiāng),從果苗交易、鮮果收購到尾果加工,一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈正讓百姓們過上“莓”好生活。

 

    責(zé)任編輯:杜宇

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