為進一步提高幼兒園食品安全管理工作，提升幼兒園食品安全衛生水平，消除食品安全風險隱患，守護幼兒園美好“食”光。3月12日上午，合肥市廬陽區市場監督管理局委托第三方專業機構對合肥市雙崗幼兒園教育集團總園進行了食品安全風險評估檢查，合肥市雙崗幼兒園黨支部書記、集團總園長余冬梅以及食品安全總監鄧潔、食堂負責人張麗麗全程陪同。

首先，檢查組走進食堂，對幼兒園區間設施的布局、食堂經營許可證、公示欄及食品安全管理制度落實等情況，進行實地查看，重點對食堂的消毒流程、設備設施等進行詢問。

隨后，檢查組查閱了食堂日管控、周排查、月調度、進貨臺賬等材料。對食堂是否按要求落實食品原料索證索票制度方面進行了重點檢查和核對。經過檢查組一系列專業的檢查評估，檢查組對食堂管理工作給予肯定，同時對食品安全工作細節提出了寶貴的建議。

雙幼總園將繼續保持高度的責任意識和安全意識，為師幼膳食安全嚴把食品安全關。并以此次檢查為新契機，繼續嚴格執行食品衛生監督部門的要求，扎實做好幼兒園食品安全工作，確保園內師生的飲食安全和身體健康！

（楊明華）