3月31日,合肥市習友路上一家大型商業綜合體內,“網紅酸奶”Blueglass對外營業,吸引不少市民選購。在此之前,該品牌相關產品被網友稱為“新型瀉藥”登上熱搜。一杯酸奶真的有如此大的“威力”嗎?醫生提醒,飲用酸奶雖能適當補充益生菌,具有整腸作用,但如果容易出現腹瀉癥狀也不宜飲用。
首日營業吸引年輕人專程“打卡”
3月31日晚,記者來到這家Blueglass門店,有幾位顧客正在前臺點單。櫥窗內展示了近30款不同系列的酸奶飲品,單杯價格在29.9元至49元不等。
“之前就從社交平臺看到了,今天這家店營業,特意跑過來看看。”市民管明婧告訴記者,對于這類網紅飲品,感覺十分新奇。記者在門店發現,像管明婧這樣有獵奇心理的市民不在少數。“我們是從肥西過來的,就是想看一看這款酸奶口感如何。”
店內的展示柜前,“暢”系列酸奶陳列以及廣告牌都放在門店顯眼位置,同時也有“建議您不要跟風買,您真的有需要再買”等提醒文字。
在點單過程中,工作人員稱,針對“暢”系列的飲品,在飲用后會具有通便效果。該系列最受歡迎。
隨后,記者拿到了該款酸奶,在奶茶杯上,除了產品名等常規信息外,還詳細寫了該杯酸奶的配料、所含營養成分及益生菌菌種等。此外標簽上還特別提示,產品使用高膳食纖維活性益生菌酸奶,每杯含5000億活性益生菌。
針對該款酸奶為何會引起腹瀉,品牌官方客服表示,每杯酸奶都至少有1000億的活性益生菌,同時含有豐富的膳食纖維,益生菌和膳食纖維會改善胃腸道菌群,活躍腸道,因此會有“暢”的反應。
另外,“buff暢系列酸奶”有5000億活性益生菌,“暢”的反應會更加強烈,因此不建議腸胃消化功能弱者食用。
益生菌益生元并不是越多越好
喝酸奶就可以“治便秘”,這樣是否健康,此外,長期食用益生菌會對身體造成影響嗎?記者咨詢了合肥市第二人民醫院消化內科副主任醫師肖強。
對于喝酸奶容易腹瀉這類情況,肖強分析,“一方面,有些人存在乳糖不耐受的情況,本身食用奶制品就容易導致腹瀉;另一方面,一些人腸道功能較弱,酸奶一般為冷藏保存,食用生冷食品也容易導致腹瀉。”
“雖然商家號稱1杯含有5000億個活性益生菌,但其實正常人每天只需要10億-50億個,已經百倍超出了正常所需的量。”肖強告訴記者,“對于人體來說,雖然腸道益生菌可以幫助我們促進消化吸收,但也并不意味著越多越好。”
一些人希望通過補充益生菌的方式達到保健的目的,但肖強認為保持腸道菌群的穩態更重要,“人體內的腸道菌群具有自調節的特性,一般來說不需要刻意地補充益生菌,更無需每日定量攝入。如果腸道功能受損,這類人群可以通過補充益生菌的方式,適當地改善腸道功能”。
“日常保持膳食營養結構的均衡,就能很好地維護我們的腸道菌群健康。”肖強還提醒,“長期服用抗生素、消炎藥和瀉藥等都會影響腸道菌群,做一次腸鏡后,腸道菌群則需要半年甚至更長時間才能恢復。”
通過喝網紅酸奶達到腹瀉減肥的功效,肖強認為這樣的做法既不有效也不值得提倡,“腹瀉只能減少身體里的水分,并不能代謝掉體內的脂肪,達到減肥的目的。往往喝上幾杯水,體重就又恢復了。腹瀉的狀態并不好受,通過這樣的方式來減肥無疑是花錢找罪受”。
合肥通客戶端- 合報全媒體記者 王書滸 文/圖
責任編輯:杜宇