春季學(xué)期，皖北衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院開展厲行節(jié)約系列活動，讓“光盤”理念走進校園，拒絕“舌尖上的浪費”。

新學(xué)期，新氣象。學(xué)院各食堂通過線上、線下多個渠道、多種方式進行厲行節(jié)約教育，并在食堂大廳設(shè)立多處宣傳版面、大屏幕，循環(huán)播放宣傳資料。

“一粥一飯當思來之不易，光盤行動不僅記錄了自己每一餐的美食，還記錄了每一次光盤環(huán)保行為。”“光盤行動”參與者說，通過開展“光盤打卡”“光盤抽獎”等活動，師生領(lǐng)取節(jié)約糧食用餐券，參與度高。

學(xué)院總務(wù)處工作人員介紹，學(xué)院切實加強食堂精準管理，強化從業(yè)人員培訓(xùn)，開展餐飲滿意度調(diào)查，穩(wěn)步提升餐食品質(zhì)。學(xué)院食堂全面推行小份菜、半份菜等售賣形式，倡導(dǎo)按需添加。此外，食堂后廚充分利用食材，開發(fā)種類豐富的菜品，從源頭減少食材浪費。據(jù)統(tǒng)計，餐廚垃圾量減少超三成，制止餐飲浪費成效顯著。

下一步，學(xué)院將積極營造“提倡勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費”的校園氛圍，依托基層黨支部、學(xué)生社團等陣地，深入推進教育實踐活動，不斷總結(jié)工作經(jīng)驗，以實際行動建設(shè)節(jié)約型文明綠色校園。